[神奈川県大磯のラーメン] 味の大西 高麗店

味の大西 高麗店で注文したメニューがこちら！

• チャーシューワンタン：1200円

見た目には濃いスープなのですが、味はすっきりしています。薬味に三つ葉とゆずの皮が添えられ爽やかです。

今回はバイク乗りの勝美さんの紹介でやってきました。勝美さんが30年間いつもここで食べているというチャーシューワンタンを注文させてもらいましたよ！

味の大西 高麗店のグルメレポート

最初に受け取ったときから、溢れてこぼれてしまうほどのスープでインパクトがありました。

濃いめに見えるスープですが、実はすっきりあっさり。さらに三つ葉とゆずの皮で口当たりはさらに爽やかになります。

しっかり焼きが入ったチャーシーが香ばしい

女将さんの素早い手さばきによって分厚く切られたチャーシューは歯ごたえがありながらも口の中では心地よくほろほろと崩れてくれます。しっかり焼かれた表面の焦げ目でさらに香ばしく味わいがあります。

大きなワンタンがゴロゴロ

皮は薄く、タネにはしっかり味がありチュルッとジワっと楽しめます。ワンタンはサイズも大きく、ゴロゴロと何個も入っていました。

スープがしっかり絡まる縮れ麺

平たい縮れ麺がスープをしっかり絡めながら口まで運ばれていきます。チャーシュー、ワンタンでお腹いっぱいなりそうでしたが、麺もしっかり入っているためテンポよく食べ進めていきます。普段少食のセンパイの腹スペックでは、終盤かなりお腹いっぱいになったのですが、それでも『もう一口』味わいたくて結局完食してしまいました。

あたりを見渡すと、多くのお客さんで賑わっていいます。席は満席。女性客も何人かいてどうやら常連客のようです。

店主や女将さんの明るい対応、気持ちのこもったラーメン、喜ぶ常連客の笑顔、ここはいいお店です。

味の大西 高麗店はバイクノリコムの『激ウマ』認定店にさせていただきます。おいしいラーメンごちそうさま！

そしていいお店を紹介してくれたバイク乗りの勝美さん、どうもありがとう！